Окрошка на кефире и газированной воде: летом в жару — обалденно!

24.04.2016 |
Рубрика: Еда и фигура

Вы любите окрошку на квасе? А свекольник? Вариантов холодных супов очень много! Все они низкокалорийные, очень полезные и летом в жару просто незаменимы! Предлагаем вам рецепт окрошки на кефире! Ешь — сколько хочешь! Очень вкусно, полезно и нисколько не повлияет на ваш вес.

Ингредиенты:

— 4 средних картофеля
— 4 яйца
— 5 шт парниковых огурца(у меня ливанские,не большие)
— 150 гр салями(у меня из телятины)
— 220 гр редис(2 пучка)
— 2 пучка зеленый лук
— 1 пучок укропа
— 1 литр кефир
— 900 мл не сладкая газированная вода
— Соль,уксус по вкусу
— Сметана для подачи
watermarked - 2016-04-24_121601
Способ приготовления:

1. Отварить картофель,остудить,очистить и нарезать небольшими кубиками.

2. Яйца отварить в крутую,промыть под холодной водой,очистить и мелко накрошить.

3. Огурцы,4 шт нарезать мелко,1 потереть на терке.

4. Салями порезать небольшими кубиками.Редис потереть на терке.Лук мелко порезать,часть посыпать солью и потолочь.

5. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю.Налить холодный кефир.Добавить холодную газированную воду.Посолить.Добавить уксус по вкусу.Перемешать.Остудить.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ВАШИ ДРУЗЬЯ СЕЙЧАС ЧИТАЮТ ЭТО:

Загрузка...

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх